Лукови

Описание

Лукови, 1990г, Българска колегия, Ограничен тираж: 8 665 екз

„Лукови“ е книга, издадена през 1990 г. от Българска колегия с ограничен тираж от 8 665 екземпляра. Авторът разглежда значението и употребата на лука в българската кулинария.

Книгата предлага рецепти и съвети за приготвяне на ястия с лук, както и история на съставката и нейното значение в националната кухня. Тази публикация е ценен ресурс за любителите на традиционната българска кухня и тези, които се интересуват от използването на лука в готвенето.