Супи и сосове

5,00 лв.

1 налични

Сравни

Описание

„Супи и сосове“ – Описание:

 

Книгата „Супи и сосове“ от София Вангелова Смолницка представлява обширен сборник от рецепти за приготвяне на разнообразни супи и сосове, предназначени за професионално и домашно ползване. Тя е част от серия издания, посветени на кулинарното изкуство и предоставя подробни указания за приготвянето на различни видове супи и сосове, които са подходящи за различни вкусове и хранителни нужди.

Редактирана от е.с.др. Стефанка Дочева Дюлгерова и к. м. н. и доц. д-р Весела Бонева, книгата предлага както традиционни, така и иновативни рецепти, адаптирани за съвременните условия на общественото хранене. Изданието е под редакцията на д-р Мита Бояджиева и е отпечатано от държавното издателство „Медицина и физкултура“ в София. Художественото оформление е дело на Жечо Дончев, а художественият редактор е Константин Деспотски. Техническият редактор на книгата е Йонка Найденова, а коректорът – Стоян Антонов.

Книгата е публикувана на 31 декември 1986 година и е отпечатана в печатница „Г. Димитров“ в София. Тиражът на изданието е 13018 екземпляра, което подчертава значимостта и популярността на книгата сред професионалистите и любителите на кулинарното изкуство. Форматът на изданието е 60х90/16, а цената му е 1.70 лв.

Анализ на аспекти:

Съдържанието на книгата е богато и разнообразно, включващо рецепти за различни видове сосове като „Сос Бернар“ за риба и печено месо, сосове за студени ястия, както и различни майонезни сосове. Разделът за супите предлага широк набор от рецепти, които са подходящи за всякакви поводи и вкусове.

Заключение:

Тази книга е ценен ресурс за всеки, който желае да обогати своите кулинарни умения и знания за приготвянето на вкусни и здравословни супи и сосове. Със своите подробни указания и професионално редактирано съдържание, тя е идеален помощник както за професионалистите в областта на общественото хранене, така и за любителите готвачи. Притежавайки тази книга в домашната си библиотека, то вие ще имате един ценен источник и ресурс, за готварски умения. Поръчайте я сега!

Допълнителна информация

Тегло 1 кг

Отзиви

Все още няма отзиви.

Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.

Translate »
X

Добавяне в количката